買(mǎi)回來(lái)的蔬菜用新鮮的大白菜葉片包好，然后將其放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天；2、或?qū)⑹卟说牟诵恼?，然后把濕?rùn)的紙巾塞入菜心處，以便讓蔬菜吸收水分，等到紙巾較干時(shí)將其取出，最后再將蔬菜裝入保鮮袋放入冰箱冷藏；3、或?qū)⑹卟嗽尚±Γㄍ獍獙蛹垼┖笱b入塑料袋中，使菜根朝上將袋子置于陰涼處，隨吃隨取，可保存數(shù)天。