一、零下6℃貯藏蘋果會不會凍壞？

 

               一般來說零下8度貯藏蘋果就會凍壞，因此零下6℃也接近了凍壞的溫度，它最適宜的貯藏溫度2-零下2度。一般來說，過低溫度不會讓水果變壞，但是在溫度過低會破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu)，造成脫水等現(xiàn)象的發(fā)生，一般食用的凍梨和凍蘋果就是低溫破壞了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的結(jié)果。對于大多數(shù)蘋果品種，貯藏適溫是-1～0℃。氣調(diào)貯藏的理想溫度應(yīng)較一般貯藏溫度高出0.5～1℃。紅玉、旭在等品種適宜貯藏在2－4℃。

 

二、蘋果有哪些簡單的貯藏方法？

 

1、大水缸儲存

 

               在秋季選購的蘋果，還能夠立即放到家里的大水缸儲存，在儲存之前，需要把大水缸用冷水洗干凈再晾曬，隨后把它放進(jìn)蔭涼的自然環(huán)境中，在大水缸的底端放一個裝滿干凈水的玻璃瓶子，隨后再把歷經(jīng)選擇之后無傷疤的高品質(zhì)蘋果，先后擺入到大水缸中，放滿之后可以用保鮮袋把缸口封住，那樣能夠讓蘋果儲存5到6月不霉變，并且可利用率能達(dá)到90%。

 

2、冷凍儲存

 

               平常大家選購了新鮮蘋果之后，能夠立即把它冷凍儲存，但在冷凍儲存之前，需要選擇這些無傷疤，無疤痕，無生蟲的高品質(zhì)蘋果，并把它放到鹽水中侵泡5到10分鐘，取下之后晾曬表層的水份，用綿軟的薄紙把蘋果包好之后，立即存進(jìn)電冰箱的冰箱冷藏，那樣能夠讓蘋果儲存幾個月不霉變，并且取下服用時口味仍然新鮮。

 

3、木箱包裝儲存

 

               蘋果是日常生活非常非常容易儲存的一種新鮮水果，它的儲存時間較為長，平常一般的木箱包裝就可以用于儲存蘋果，再儲存之前需要把木箱包裝附近放上多層紙，隨后把選擇好的蘋果，每十個裝進(jìn)到一個包裝袋中，把封袋封好，立即擺在木箱包裝中，放滿之后上邊也要蓋多層紙，隨后才可以蓋上木箱包裝的蓋，再把它放進(jìn)蔭涼的自然環(huán)境中就能讓蘋果儲存六個月以上不霉變。

 

               好啦，今天小編要給各位分享的內(nèi)容就先到這里了，零下6℃貯藏蘋果也是有可能凍壞的，因此貯藏蘋果的時候大家還是要多注意，另外小編也給大家分享了幾個簡單的蘋果貯藏方法，希望對各位有幫助。